张沈飞家吃的白菜格外的好吃。

　　他一拿着二和面馒头，一端着一碗顿“今儿的菜好吃。”

　　老剩儿点点头：“没错儿，平时吃的白菜只有芯是甜的，可今儿吃了好几口，不管是叶子，菜帮子都甜滋滋。”

　　“估摸着是大飞他家买的白菜好。”王满堂把里的半拉馒头塞嘴里，“赶紧吃，吃完趁着晌午暖和多干点儿。”

　　不仅是王满堂几人觉得张家的白菜好吃，老张家人也是这么觉得。

　　一家人吃饱喝足，张沈飞便去补觉，家里孩子多晚上睡不好。要是中午再不补个觉，下午就得崩溃。

　　更何况，晚上还有正事儿要做呢，不得养精蓄锐嘛。

　　一觉睡醒已经是下午四点半，张沈飞叫上胖子几人请他们去酒馆喝酒。

　　四九城有不少酒馆，这地方又称“大酒缸”，是穷人们喝酒的地方。

　　大酒缸一开始是西山人开店特有的，后来发展开来，成了大部分酒馆的标配。

　　大酒缸在四九城存在多久了，这谁也不准。但清嘉庆年间续都门竹枝词有记录--烦襟何处不曾降，下得茶园上酒缸。”

　　后来道光年间二十五年杨静亭都门杂咏也提到过--“严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭”。

　　(e)大酒缸有两大特色，一是价格低廉。卖的酒一般也就三四种，价格在八百到两千块钱一斤。

　　里面也备有菜，都是些便宜又能下酒的，什么茴香豆，粉肠，咸菜之类的。价格一般也不过过千。

　　大酒缸特色其二是并不准备桌子。而是以用过的大酒缸上盖上涂着红漆的木盖子，充当桌子角色。四周摆上凳子，大家围坐在大酒缸周围吃喝。

　　因为消费低，装修也并不讲究，所以来大酒缸消费的也都是普通老百姓。卖力气的，做买卖的，或者工厂做工的，在学当个老师的之类的人。

　　他们每天辛苦之后，便会三五成群的结伴过来吃喝，闲聊。

　　所花费不过几百，几千，但精神上却能得到放松和享受。

　　张沈飞平时也爱跟朋友们去酒馆喝一杯，听听别人侃大山权当是听科普了。

　　但这次他过去，却是有正事儿要办。

　　胖子一听他请客，顿时乐了：“见天儿喝酒？这尼玛不是神仙日子嘛？”

　　“兄弟们，走着！！”李油饼也呲着大牙乐。

　　能不乐吗？大飞可是了，今儿不仅请喝酒，还要每人请一碗烂肉面。

　　一想要又有肉吃，四人迈着六亲不认的步伐就往前门大街走。

　　四九城现在也有公交，但线路不多而且要等的时间久。几人一琢磨，干脆走路过去就当锻炼了。

　　四人有日子没走进前门酒馆，一进门，却发现里头居然换了摆设。

　　不但之前的大酒缸都不见了，换上了崭新的八仙桌。

　　连之前曲尺型的柜台也变成了直尺形，下面还嵌了透明大块玻璃，玻璃后面是碟子装的各色菜。

　　不仅如此，那柜台侧边放白酒的几个坛子旁边，居然还增加了个圆柱形的木桶，看样子里头是啤酒。

　　“呦，贺老头你可以啊，这么一收拾，鸟枪换炮了。”胖子一进门就挤兑那柜台后面的老头儿。

　　老头儿是前门酒馆的老板，也是一个妙人。

　　/dv

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