谭立国和许慧香两个人,通宵都在学习林云制作烤肉的技法!
林云已经把烤肉的秘诀,做到最简单,最直观,同时还能让烤肉的味道,保持在水准之上。所以,两个人认真努力一点的话,想要学习,算不上太难。
但倘若是精益求精,做到五星级酒店那个水准,以谭立国和许慧香的资质,肯定短期内做不到。
正所谓曲高和寡。
简单的东西才能流行,这也是林云在教学两个人的时候,早就考虑到的问题。
等到了午夜。
谭立国和许慧香准备进行最后一次练习。
“这次一定要做好,至少要做到云兄弟一半的水准。这样,我们的烤肉拿出去,才真正有竞争力和吸引力!”
两个人照着视频,一步步做过去。
终于,在后半夜,一小锅烤肉新鲜出炉。
用长长的竹签串上,然后搭配着生菜一起吃,这味道简直神奇和绝妙!
“老婆,你尝尝。”
谭立国有些紧张,虽然这次香味出来了,但是具体味道如何,他也拿捏不准。
许慧香尝了一口,心头狠狠一颤!
“好吃!”
“虽然做的没有云林那般好吃,但是,已经达到了他五六分的水平!”
“真的吗?”
谭立国喜不自禁,擦了擦额头的汗水,连忙自己也尝了一口,顿时脸上的笑容就更多了!
……
“起晚了!起晚了!”
“这都上午九点钟,今天真的是起得太晚!”
早上醒来,两个人发现,早晨营业时间已经过去。
早上的时候,特别是七点钟这个时间点,平时能够营业大概一百多块钱的收入。
正当许慧香抱怨,谭立国却一点也不担心:“起晚就起晚,我们现在有这个烤肉的技术,难道还怕赚不到一百多块钱?”
“今后,我们可能不用起早贪黑,做炒粉的生意,以后专门做烤肉,也能够让我们大赚一笔!”
许慧香脑子也转过弯来:“不错,炒粉赚的钱太少,烤肉的话,应该能赚很多!”
“快点起床去营业试试。”
两个人随即去菜市场,横扫了市场上一大批五花肉,紧接着在家里忙到了上午十二点多,才最终将烤肉,差不多全部制作完成!
接下来,烤肉只需要放在炭火上加热,再放一些佐料,即可卖给顾客。
“不知道会有多少人来买。”
“我们定价一串烤肉20块钱,也不知道会有多少生意。”
到底是第一次弄,两个人还是挺担心的。
“一串烤肉,我们能赚纯利润八块钱,要是全部卖出去,应该纯利润在800元左右。真希望能够全都卖出去啊。”
因为烤肉还是很香的,所以,不一会儿,就有人过来买。
只是顾客仍然不够多,达不到理想的层次。
……
另一边。
林云对宋惠说:“今天想不想,去看看你舅妈那边的情况?”
宋惠疑惑:“
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