的计划。
就是在这个院子里一起吃西餐,要是小年回来也可以,这个桌子椅子足够宽大。
“你要做什么好吃的呀?”
她一直很好奇陈子轩要拿这个牛肉做什么,把这个牛肉切的厚而大块。
“你先进去看会书,或者是打开收音机听歌,我先把牛肉做熟再喊你。”
陈子轩轻轻的捏了捏张允希的脸蛋,随即就拿着这些东西到了厨房。
把牛腹的位置的边边角角切下来,随即切了三张足够大的牛排出来。
大概一厘米的厚度。
切好放在一个深一点的盆子里面,在里面倒进去一点胡椒粉和盐,没有再加入别的调料了。
牛肉在腌制的过程中,陈子轩将自己买好的大蒜准备好。
一整个大的切开了两半,要一个半才可以,因为要煎三张牛排了。
再从空间里面之前种的那些调料拔一些迷迭香出来,再顺手拿一个小一点的新鲜灵芝出来。
因为今天在供销社买了口蘑了,就可以不需要其它的蘑菇了。
用面粉揉成面团,陈子轩打算做个面条出来,要不然只有牛排是吃不饱的。
用擀面杖将面皮擀的特别薄。
然后将面条切成条状。
又出去院子摘了两个番茄出来。
有时候陈子轩真的挺佩服小年的,一个人把屋里的家务打扫的干干净净,外面的菜地也打理的很好,什么样的蔬菜都有种到。
烧一壶开水,将番茄倒进去烫了一下,随即把番茄的皮给剥出来,切成粒状。
牛排还是要弄个酱汁的,陈子轩也不打算弄得花里胡哨的,就弄个黑椒汁好了。
一切的准备工作都做好后。
陈子轩开始烧火弄牛肉了。
现在没有黄油就只能用花生油了。
把花生油倒在小的平底锅里面,先把一张腌制好的牛排整齐的放上去。
小火慢慢的煎着,煎到没有血丝后,陈子轩又拿出来一双筷子把牛排翻了一个面。
等到这个牛排翻面的时候,陈子轩用自己切好的大蒜就这样面朝下的一块煎着。
将迷迭香放在牛排的上面。
再把口蘑和灵芝一块放旁边煎,陈子轩感觉肉质应该差不多九成熟后,把牛排夹了起来放在自己提前准备好的盘子里面。
随后把灵芝和口蘑一块放上面,剩下的两张也是这样的步骤煎制。
拿出来装调料的小碗,装好酱汁和牛排一块拿了出去。
把水烧开,面条放下去煮熟,捞出来过一下凉白开,将面条捞出来,放在盘子里面。
随后把番茄炒出沙来,炒好番茄酱放在面条上面,这样的面条就做好了。
把牛排和面条端了出去。
下面也没有什么东西垫的好看,想了想,陈子轩还是去拿之前的报纸垫在下面好了。
随即把牛排放在上面。
陈子轩又进去厨房实则是进去空间里面拿剪刀剪了一束花,又摘了一些新鲜的花瓣。
将花瓣洒落在桌子上。
随后把那一束花放在桌子的中间。
陈子轩看着这一幕下意识的点了点头。
这的确是他想要的效果。
“允希,过来吃饭了。”
听到声音的张允希走了过来。
看到桌上这一幕整个人都惊呆了。
这也太好看了。
这就是陈子轩布置的吗?
她这还是第一次看到,而且还是第一次看到牛肉还可以这样做。
“子轩,你的脑子真的装太多东西了,怎么什么都会啊?这看起来真的太棒了。”
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