4)第一百四十六章:《舌尖》收官:我们的田野!_我的纪录片真的不想要高收视!
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  下,生存者一个兴旺的群体,被华国人视为海中珍品的,海参、鲍鱼、海胆占据着其中的多数.....”

  “纯净的水体和活跃的洋流,造就了他们非凡的品质,这是一个陌生而又新奇的世界.....”

  在防水镜头下,一个神奇的海洋世界展现在张铭面前,岩石上吸附着鲍鱼,沙地里休眠者海参,不知名的鱼儿游荡在王德峰的旁边。

  这种感觉一下子让张铭回到了小时候看央妈播放的海洋影片的记忆。

  对于年幼的他,海洋打开了他的想象力。

  “海参的家族已经在地球生活了六亿年,但迄今为止只有西般牙和中国人善于烹饪海参,但是王德峰采捕的并不是本地土著.....”

  “3年前数以亿计的人工培育的海参幼苗,被投放在这片海域,一同投放的还有鲍鱼、扇贝等数种海珍品,到今天獐子岛已经成了华国乃至全亚洲最大的海洋牧场....”

  一只只肥硕的海参在海底爬行,海面上是数不清的船只迎着朝阳捕鱼。

  诺大的海上热闹非凡。

  这让张铭生起了熟悉的感觉。

  我想去看看....

  “海参在中餐里的代表莫过于鲁菜中的葱烧海参,山栋特产的优质大葱是这道菜最重要的辅料....”

  “富含蛋白质的海参,炖煮后变成胶状,柔顺香滑,并带有浓郁的葱香.....”

  切成拇指大小的大葱,在食用油的刺激下,发出油滋滋的声音,等到大葱煎到微黄的时候倒入调制好的卤水,放入一颗颗海参。

  经过高温的加热,海参在汤汁的咕噜咕噜中开始发生变化。

  表面附着着葱段和油光,改变了它原本令人不适的外貌,让人有了想要尝试一番的冲动。

  张铭看到这里,不知觉的咽了一下口水。

  伸手一摸,发现周围并没有零食。

  张铭急忙起身,开始在客厅寻找吃的。

  肚子却急不可耐的发出一声声抗议。

  “咕~”

  “咕~”

  原本是打算看《建筑》,所以张铭根本没有准备什么零嘴。

  自己明明记得家里面有剩下的零食,但是一到关键时刻它们就全藏起来了。

  最终张铭啃着半边苹果重新坐到了屏幕前。

  “收获茫茫水域中的海产并非易事,獐子岛的人入海探宝,而太湖边的人更乐于坐享其成....”

  画面来到太湖上,在芦苇丛中,不远处的船只若隐若现。

  太湖?

  一提起这个名字。

  张铭脑子里立马浮现出一种让他几乎要流口水的食物....

  “在华国,蟹作为食物已经有4000了,深谙烹饪之道的华国人在吃蟹上崇尚朴素的方式-清蒸....”

  “这是食蟹而不是原味的最佳方法,被华国人推为天下至鲜的美味,就在壳中....”

  从蒸炉中出锅的大闸蟹,颜色变得红黄,撬开表面的

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