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列车员手里捧着一个红色封皮的本子，正按照包厢顺序敲门。
“女士，午餐供应时间到了。”
列车员来到九号包厢门口，跟瓦妮莎小姐打了个招呼。
他对这位小姐没有起来吃早餐的事一点都不惊讶，头等车厢的很多客人都是睡得很晚，起得很迟。
贵族们的早餐甚至是坐在床上享用的，只有那些买了二等车票的人才会舍不得每天的定额免费早餐，早早地跑到餐车里占据一个空位。
看着瓦妮莎小姐离开，列车员又去敲八号车厢的门。
第一遍，里面没有动静。
第二遍，还是没有动静。
列车员忽然想起昨天晚上发车之后，他就没有看到七号与八号车厢的乘客，他夜间是在车厢走廊里值夜的，以便随时响应包厢乘客的服务铃传唤。
虽然免不了打瞌睡，但是列车员确定他没有一次听到这两个车厢的服务铃，从上午到现在也没有在餐车、吸烟室等地方看见那两位乘客。
一个英国人，另外一个……
好像是意大利人？
列车员发现自己的记忆都模糊了，他连忙翻开自己手里的乘客登记册。
“詹森先生？盖密尔先生？”
包厢的门忽然打开了。
列车员对上了那张银质的威尼斯面具，神情恍惚了一下，然后就像看到一个普通一等票乘客那样，态度恭敬地说：“打扰了，午餐时间到了。还有，两位先生在抵达威尼斯之后，需要购买远东线的车票吗？我们会在今天抵达瑞士洛桑车站时发电报，代订车票，保证乘客可以直接在威尼斯车站换乘远东线的东方快车。”
“不用了。”
詹森也打开了七号包厢的门，衣服很整齐，还戴着帽子。
“我们去餐厅，今天的餐单是什么？”
“法国菜，东方快车的习惯是当我们位于什么国家，就提供什么国家的美食。今天有新鲜的生蚝、龙虾、大马哈鱼。”
这显然不能引起詹森的兴趣。
海里的东西他早就吃腻了。
“还有呢？”
“小羊排，松露与鹅肝。”
列车员领着两位乘客往餐车走去，可能连他自己都不知道，为什么要这样服务周到。
车厢走廊很狭窄，两个人无法并排行走。
盖密尔走在詹森身后，比起人类的菜肴，他对车窗外连绵的山脉更感兴趣。
“那是阿尔卑斯山脉，即使在夏天，也能看见雪峰景色。”
“真想躺上去试试。”盖密尔自言自语。
“抱歉，先生……”
列车员面露疑惑，詹森咳嗽一声，轻声说：“我的朋友想去瑞士滑雪。”
“啊，滑雪，您也喜欢那项时髦的运动吗？”
这位列车员不仅英语讲得流利，见识也很广博，他立刻谈起了1924年法国夏莫尼的那场盛会（注）。
他说得很生动，到达餐车门口时，詹森甚至觉得车厢太短了，不能听到更多
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