，动作娴熟速度均匀，没有一丝蛋液被打出来，蛋白被用肉眼可见的速度打发了起来，面积变得比原来膨胀了好几倍。

　　等到蛋白被打发起来了，她又往蛋黄里面添了一些糖，充分搅拌到顺滑，小心的放了一点点油，搅拌顺滑，又有些犹豫的打开了面粉袋，小心翼翼的倒了一些面粉进去，继续搅拌到顺滑，最后将搅拌成了半固体的蛋黄和打发好了的蛋白充分混合，用一个小奶锅装好，拿到了客厅里面的烧炭炉子里面烤。

　　祝吉祥：？？？

　　松饼是这样做的吗？她怎么不记得松饼还需要分开搅拌鸡蛋的？

　　宋秀娥的成品和祝吉祥的松饼看起来完全不一样，祝吉祥的成品看起来小小薄薄的，边缘金黄金黄的，按上去会发出清脆的声音，看上去也如同一个带着格子的小本子；宋秀娥的成品却很大一个，明明是一个鸡蛋，最后竟然涨得整个奶锅都满满的。

　　尝起来的味道，与其说是松饼，不如和外面卖的鸡蛋糕更加相似，不过鸡蛋糕可没有宋秀娥做出来的味道好，宋秀娥做出来的不但样子更加的圆润蓬松好看，按上去还会传来沙沙声，哪怕把它按下去了，过一会儿自己也就重新长高了，掰开更是和一般的鸡蛋糕不一样，组织格外的细腻，颜色明亮，吃一口，带着浓浓的香味儿。

　　也就是没有牛奶，要是有牛奶，宋秀娥做出来的这个“改良松饼”一定会比祝吉祥的地道松饼更受欢迎。

　　毕竟比起来祝吉祥那小小薄薄的一片，这个年代的人们还是更喜欢看起来挺大一个的，更加实惠一些的，哪怕价格定的稍微高一些也不在乎。

　　“改良松饼”在祝老三家一问世，就受到了全家人的热烈欢迎。

　　松饼虽然好吃，不过毕竟又是油又是奶的不怎么能够完全符合现在人的口味，一开始吃固然是相当好吃，不过要是一口气吃了超过三片总是觉得有些发腻，相比起来，宋秀娥的“改良松饼”就要好的多，缺油少盐无奶，带着自然的鸡蛋味和面粉的香味，个头还大，更加符合现在人们的口味。

　　就连祝吉祥自己，都不得不承认，虽然看起来难看了一些，不如自己的松饼了一些，不过宋秀娥做出来的的确更顺眼一些。

　　最最关键的，这东西能够一天做好多次，比起来她只能卖一次的松饼要好得多。

　　祝老三啧啧称奇，一家人都默契的没有询问宋秀娥到底是怎么突发奇想想到这个东西的做法的，倒是对成本很好奇，祝老三舔舔嘴唇，有些担心的问了一句：“秀娥，这东西成本不低吧？”

　　宋秀娥摇摇头，开始给他算账：“一个鸡蛋；几勺子面粉；一点点油，还没有炒菜时候用的多，一点糖，加起来成本不超过四五分钱，我们可以卖七分，最关键的是这东西可以从早上一直卖到晚上，不需要再算计着，一天就只有四十份了！”

　　祝老三算了算，要是能从早上八点一直卖到下午四五点，一个小时按照十五份算，一天也得卖出去一百三四十份，一份就挣两分钱，一天也能接近两块五……

　　祝老三只觉得眼前有些发晕，他狠狠掐了掐自己的手，把脸凑到宋秀娥面前：“狠狠给我两巴掌！我觉得我是在做梦。”

　　宋秀娥毫不客气“啪啪”两声。

　　祝老三脸上的巴掌印一直到了第二天还没有消下去。

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