李佑长身而起,道:“本王这就来……等等!你去把厨房的管事找来。”
“是。”
功夫不大,脚步声声,一个身材微胖,身穿浅青色宽袖圆领袍的老者走了屋内。
“食官长沈善长,拜见齐王千岁!不知千岁有何吩咐?”
“免礼。”
李佑指着墙角的十几个瓷罐,道:“你派人把这些调料送到厨房去。以前王府里面的调料能卖就卖,实在卖不了的就扔了。以后,就用这些调料吧。”
李佑的调料戒指中,有近百种调料。
但在大唐年间,食物非常单调。王府之内,也就是十几种调料罢了。
即便李佑拿出更多的调料来,也没有合适的菜谱,厨师短时期内也难以发挥这些调料的作用。
所以,李佑现在只是拿出了常见的十几种调料,以及味精、辣椒酱油和孜然这四种大唐没有的调料。等他们摸索清楚了味精、辣椒、酱油和孜然的用法,再拿出更多的调料。
李佑道:“这是味精,可以大大提升食物的鲜味儿。这是辣椒,跟茱萸的味道类似,可以产生辣味,用在烧烤类的食物上比较合适。这是孜然,是一种香料,跟胡椒的用法差不多。至于酱油么……可以理解成酱料的精华。你掂量着用吧。”
“可是,殿下……”
对于李佑的房间内多出了一些调料,并且有什么“味精”“孜然”和“辣椒”,沈善长并不奇怪。
现在,整个齐王府,或者说整个长安城,都在流传着齐王“不鸣则已一鸣惊人”的传说。
既然如此,齐王有些隐秘的势力,有什么奇怪的?
不过,这些调料么……自己乃是当世数得着的大厨之一,什么调料没用过?齐王府内的调料,都是自己亲自挑选的,绝对都是上佳之物。
殿下让自己用这些调料,若做出来的东西不好吃怎么办?
沈善长既不敢抗旨,又不愿意用这些调料,苍眉微皱,面露难色。
李佑急着见沈月婵,没功夫和沈善长磨牙,一边往外走,一边道:“没什么可是的,就这么定了。今日的小食(早饭),一定要用这些调料来做。本王现在要去和王妃谈点事情,你待会而派人把小食送到王妃的房间去。”
说话间,李佑已经去的远了。
“唉,也不知殿下哪里弄来的这些调料。希望别太差,砸了俺老沈的招牌……”
沈善长叹了口气,拿出一把汤匙,舀了一点醋,往嘴里送去。
“嗯?”
这点醋刚一入口,沈善长马上就面色微变,轻呼出声!
还是那句话,行家一出手,就知有没有!
调料戒指提供的调料,是世间最顶级的调料。不是大唐年间最顶级,而且是后世最顶级!
虽然同样都是“醋”,但两千年时光的跨越,最顶级的含义已经完全不同!
做为当世的顶尖儿名厨之一,沈善长对各种调料
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