青喜不自胜,刚才他们从旁观察,就学到了很多东西,但大多数技艺是只可意会不可言传的,能领悟多少,全看个人。
李长青嘿嘿笑道:“老楚,你是怎么把钟老这个宝藏请过来的?花了大价钱了?”
楚浩翻了个白眼:“钟老能是认钱的人吗?我只是在他眼前做了几个菜,把他征服了,才能请过来坐镇的。”
“你就扯吧,你特么的吹牛不打草稿的。”李长青根本不信,还骂他。
楚浩说:“你爱信不信。”
……
客人一多。
馆子立刻在一些食评软件上崭露头角。
对于美食而言,千人千面,没有一家馆子能真正做到全场五星好评。
即便是楚食,也还是有一些不懂行的人觉得难吃,要么就是专门过来砸场子的,还有一些专门给差评的水军。
但大多数,依旧给了好吃的评价。
“燃面很劲道,里面的芝麻和花生碎都是炒过的,一咬特别的香,而且很干爽,没有黏糊糊的感觉,咸鲜的味道糅合着芝麻和花生碎的香味,辣椒的辣度也合适,不那么燎辣,这真是我吃过最好吃的一家燃面,而且便宜,才7块钱!我们全家一人干了两碗!牛!”
“大舅哥老招牌了,山城的馆子我谁也不服,就特么服大舅哥家的,开烧烤店和早餐店,全是大学城的扛把子,现在又新开了一家饭馆,没有让我失望,量大便宜,味道也好,以后还会经常来。”
“白肉69块钱确实有点贵,但味道也是真的不错,肥肉部分吃着一点都不腻,也挺香,瘦肉部分也有口感,入口没有其他的异味,选的猪肉原料的品种应该也非常好,最大的优点是这个白肉真的特别新鲜,进嘴以后全部都是肉香味,切的薄厚程度也特别合适,关键是辣酱里还配了有小米辣,增加了点鲜辣椒的味道,好吃!”
“我真的麻了,59的水煮牛肉量那么多的吗?(图片)(图片)足足有一盆,麻辣口不是很重,但是很香,而且这个牛肉和别家不一样,是放在汤里面煮的,不是滑油的那种,所以肉把汤的味道吸的特别足,所以回口之后牛肉味还是比较足的,不是重麻重辣,牛肉的品质选的也非常好,我纯纯的爱上了家人们!”
“这盘回锅肉我下了三碗饭,舍不得吃完,口感紧实肉弹,豆豉的香味儿被全部逼了出来,煸的很香,火候也特别合适,油煸出去了,吃着一点都不腻,吃着好像也不是很辣,就是普通辣椒的辣度,真就对应了那句话,只要原料新鲜,很难把它做得难吃喽……”
“酥肘子我爱了,汤酸而不窜,配上肘子一起吃还有肘子的肉香味,搭配特别好,肘子也很新鲜,煮的很烂,一夹就撕开了,入口软糯,汤里还有芹菜和香葱,整体的味道特别的柔和,我们一家四口吃
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